Het menu van Bistro van Loon
Bistro van Loon is het culinaire hart van Hotel Rozenhof! Laat u verrassen door onze heerlijke gerechten, bereid met verse ingrediënten en passie voor de gastronomie. Of u nu komt voor een intieme lunch, een sfeervol diner of een feestelijke gelegenheid, wij serveren u graag. Kom langs en ontdek wat Bistro van Loon voor u kan betekenen!
Allergene uitleg
① ei
② glutten
③ lupine
④ melk
⑤ mosterd
⑥ zwafel dioxide
⑦ weekdieren
⑧ vis
⑨ soja
⑩ sesamzaad
Borrel
Gehele dag door te bestellen
Brood met dipjes €6,50 1-2-4-5-9-10-14
Portie gerookte amandelen €3,50
Portie zwarte olijven €3,50
Bitterballen vlees of vegetarisch 6 stuks met mosterdmayonaise €6,75 2-3-5-9-11
Rendang kroketjes, 6 stuks met kerriemayonaise €8,50 2-3-5-9-11
Oesters geserveerd met rode wijn vinaigrette, citroen en peper, per stuk €3,00 7
San Daniele ham (50 gram) €7,95
Gebak van de dag € 4,75 (slagroom +0,75)
Lunch
Van 12.00 en 15.30 uur
Grote groepen
Boven de 20 gasten maken wij een speciaal voorstel dit kan een selectie uit de kaart zijn of een geheel persoonlijk samengestelde lunch of buffet
BROODJES
Pulled pork met koolsalade, zoetzure groenten en BBQ-saus €10,- 1-2-4-5-9-10
Kalfspastrami met piccalilly en zuurkool €12,50 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13
Krabsalade met avocado, Noorse garnalen en cocktailsaus €10,- 1-2-5-8-9-10-12
Rilette van zalm, crème fraîche, dille en citroenmayonaise €12,50 1-2-4-5-8-9-10
Baba ganoush met feta en granaatappel €10,- 2-4-9-10
Vegetarische panini met mozzarella, tomaat, pesto en basilicum €10,- 1-4-4-10
SALADES
Salade niçoise met tonijn, haricots verts, rode ui, olijven en ei €15,- 1-2-4-8-10
Caesar salade met kippendijen, bacon, ansjovis, ei en Parmezaanse kaas € 15,- 1-2-4-5-8-10
Quinoa salade met geitenkaas, courgette en paprika €15,- 1-2-4-10
SPECIALS
Soep van de dag (vraag erna bij de bediening) €7,-
Uitsmijter met ham en kaas op robuust bruin of wit brood (supplement rosbief +€1,50) €11,- 1-2-4-10
Twee Van Dobben kroketten, zowel vlees als vegetarisch €12,50 1-2-3-4-5-9-10
Hamburger van rundvlees met briochebrood, little gem, augurk en sriracha mayonaise. Geserveerd met friet €18,50
Rendang met zoetzure groenten en friet.
Zowel vlees als vegetarisch (jackfruit) verkrijgbaar. €15,-
Lasagne met paddenstoelen, geitenkaas, truffel, peultjes en paprika coulis €18,50
Diner
van 17.00 tot 21.00 uur
Groepen
Vanaf 15 personen maken we graag een persoonlijk voorstel die kan bestaan uit een keuzemenu, buffet of walking diner.
VOORGERECHTEN
Soep van de dag €8
Mini taco’s met pulled chicken met avocado en salsa van koriander en citrus €14,- 5-9-11
Kalfsfilet met schuim van kappertjes, cracker van Parmezaanse kaas, macadamia noten en een frisse salade €14,50 4-10-14
Zeebaars ceviche met zoete aardappelsalade, rode ui en bieslook €14,- 2-4-8-9-10
Krabkoekjes met komkommer-venkelsalade en een remoulade dip €16,50 1-2-4-5-12
Zomerse cocktail van gamba’s met grapefruit, peultjes en bleekselderij €15,- 1-5-12
Geitenkaas panna cotta met rode biet structuren en aceto dressing €12,50 4-6-9-14
Falafel met pitabrood, doperwt tapenade en sesam mayonaise €12,50 1-2-5-9-10
HOOFDGERECHTEN
Lams tikka masala met couscous, bloemkool, paprika, koriander en naanbrood €23,50 2-4-14
Diamanthaas met aardappelpuree, groene asperges, courgette en pesto van amandel, dragon en Pecorino €28,50 2-4-9-10-14
Porc Roast met La Ratte aardappel, oerwortel en duindoornbes salsa €24,50
Mosselen op oosterse wijze met prei, zeekraal en knoflookbrood €23,- 2-7-8-12
Gegrilde tonijn met pappardelle, olijf, tomaat, kappertjes, aubergine en spinazie €26,50 1-2-4-5-7-8-9-12-14
Ravioli met paddenstoelen en ricotta, roodlof, snijbiet, rode paprika, rode peper en pompoenpitten €20,- 1-2-4-5-7-8-9-12-14
Tomaat wafel met Parmezaanse kaas, geroosterde groenten en Romesco dip €20,- 1-2-4-14
NAGERECHTEN
Koffie/thee compleet met wat lekkers en een digestief naar keuze €9,50 vraag bediening
Kaasplankje met vijgencompote en notenbrood €9,50 1-4-14
Grand dessert voor twee personen €16,- vraag bediening
Pêche melba met gepocheerde perzik, framboos en vanille ijs €9,50 1-2-4-6-10-14
Pastel de nata met limoncello espuma en yoghurtijs €9,50 1-2-4-6-10-14
Cheesecake met sinaasappel en Licor 43 en bloedsinaasappelsorbet €9,50 1-2-4-10-14
Madeleine met vanille-mascarponemousse en bramen-vlierbloesemsaus €9,50
Pornstar Martini tiramisu met passievruchtsorbet €9,00 1-2-3-4-9-10
(BIJPASSENDE) WIJNEN
In het restaurant hebben we wijnen per glas en een nog uitgebreider assortiment per fles.
Buffetten
Of u nu een uitgebreide lunch, een sfeervol diner, een heerlijke brunch of een verfijnde high tea plant, wij bieden een eetervaring die perfect aansluit bij uw wensen. Voor groepen van 20 tot 150 gasten zorgen wij voor een gastvrije ambiance en verrukkelijke gerechten die zich aanpassen aan het seizoen, waardoor elk bezoek uniek en onvergetelijk wordt. Laat ons u verrassen met een buffet dat begint vanaf slechts € 25,00 per persoon, en ontdek hoe wij uw volgende evenement tot een smakelijk succes maken!