Het menu van Bistro van Loon
Bistro van Loon is het culinaire hart van Hotel Rozenhof! Laat u verrassen door onze heerlijke gerechten, bereid met verse ingrediënten en passie voor de gastronomie. Of u nu komt voor een intieme lunch, een sfeervol diner of een feestelijke gelegenheid, wij serveren u graag. Kom langs en ontdek wat Bistro van Loon voor u kan betekenen!
Allergenen uitleg
① ei
② glute
③ lupine
④ melk
⑤ mosterd
⑥ zwavel dioxide
⑦ weekdieren
⑧ vis
⑨ soja
⑩ sesamzaad
⑪ Selderij
⑫ Schaaldieren
⑬ Pinda
⑭ Noten
Borrel
Gehele dag door te bestellen
Brood met dipjes €6,50 1-2-4-5-9-10-14
Portie gerookte amandelen €3,50 14
Bitterballen vlees of vegetarisch 6 stuks met mosterdmayonaise €6,75 2-3-5-9-11
Rendang kroketjes, 6 stuks met kerriemayonaise €8,50 2-3-5-9-11
San Daniele ham (50 gram) €7,95
Vegetarische loempia’s, 6 stuks met chilisaus € 6,-
Gemengd bittergarnituur, 8 stuks (€ 9,-) of 12 stuks (€ 12,50)
Gebak van de dag € 4,75 (slagroom +0,75) vraag bedienming
Lunch
Van 12.00 – 15.30 uur
Grote groepen
Boven de 20 gasten maken wij een speciaal voorstel dit kan een selectie uit de kaart zijn of een geheel persoonlijk samengestelde lunch of buffet
BROODJES
Soep van de dag (vraag ernaar bij de bediening) €8,00
Vegetarische panini met mozzarella, tomaat, pesto en basilicum €10,-
Broodje carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas €12,50
Broodje tonijnsalade met bosui en kappertjes €12,50
Broodje hummus met feta, little gem en avocado €11,50
Twee van Dobben kroketten op brood, zowel vlees als vegetarisch €12,50
Uitsmijter, met ham en kaas op robuust bruin of wit brood (supplement rosbief + € 1,50) €11,-
SHARED DINING
Onze shared dining gerechten zijn van tussengerecht formaat.Perfect om samen van te proeven, maar ook heerlijk als starter voor jezelf.
Falafel met pitabrood en harissa yoghurt €10,50 (1.2.4.9.14)
Blini’s met zalmrilette, crème fraiche en haringkuit €12,50 (1.2.4.9.14)
Steamed buns met pulled pork, coleslaw en barbecue saus €12,50 (2.4.5.9.10.11.)
Garnalen in tempura gebakken met oosterse dip €13,50 (1.2.4..8.9.10.12.14)
Steak tartaar met briochebrood en saus gribiche €15,- (1.2.4.5.9.10)
Tonijn tataki met een wasabi cracker en een gel van yuzu €15,- (1.2.8.9)
Springrolls met glasnoodle, groente, koriander en een Aziatische dip €11,50,- (1.9.10)
Lamsstoof met Rogan Josh en parelcouscous €14,50 (4-13)
Diner
van 17.00 tot 21.00 uur
Groepen
Vanaf 15 personen maken we graag een persoonlijk voorstel die kan bestaan uit een keuzemenu, buffet of walking diner.
SHARED DINING
Onze shared dining gerechten zijn van tussengerecht formaat.Perfect om samen van te proeven, maar ook heerlijk als starter voor jezelf.
Falafel met pitabrood en harissa yoghurt €10,50 (1.2.4.9.14)
Blini’s met zalmrilette, crème fraiche en haringkuit €12,50 (1.2.4.9.14)
Steamed buns met pulled pork, coleslaw en barbecue saus €12,50 (2.4.5.9.10.11.)
Garnalen in tempura gebakken met oosterse dip €13,50 (1.2.4..8.9.10.12.14)
Steak tartaar met briochebrood en saus gribiche €15,- (1.2.4.5.9.10)
Tonijn tataki met een wasabi cracker en een gel van yuzu €15,- (1.2.8.9)
Springrolls met glasnoodle, groente, koriander en een Aziatische dip €11,50,- (1.9.10)
Lamsstoof met Rogan Josh en parelcouscous €14,50 (4-13)
VOORGERECHTEN
Soep van de dag €8 Vraag de bediening
Koude brandade van kabeljauw met citroen, yoghurt, appel en dille. Geserveerd met een crostini €14,50 (2.4.8.10)
Terrine van ganzenlever, pata negra, gekonfijte rundersukade daarbij meloesui en een dressing van rode bessen en tijm € 17,50 (5)
Gebakken coquille met een soufflé van coquille, hollandaisesaus van peterselie en een venkelsalade € 15,- (1.2.7)
Arancini met mozzarella en basilicum geserveerd met een spicy tomatenchutney €12,50 (1.2.4.5)
HOOFDGERECHTEN
Vis van de dag met pommes fondant, peultjes, zeekraal en saffraansaus € 27,50,- (1.4.8)
(meerprijs voor Noordzeetong 25€)
Picanha met polenta, oerwortel, babymais en mosterdjus € 27,50 (2.5)
Gekonfijte eendenbout met bulgur, uienstoof, aubergine en dadel-harrisa saus € 25,- (2.9)
Ravioli met vulling van Pecorino en zwarte peper geserveerd met een ‘Ratatouille’ van peen, knol, artisjok en een notenkrokantje € 22,50 (1.2.4.10.14)
NAGERECHTEN
Mango-speculoostaartje met vanille, gekarameliseerde ananas en yoghurt spongecake €9,50 (1.2.4.9)
Dessert van chocolade, pecannoten en ahornsiroop €10,50 (1.2.4.9.10.14)
Bombe van groene appel, bergamot, witte chocolade en citroen sorbetijs €9,50 (4.9)
Grand dessert voor 2 personen € 16,- ( 1.2.4.9.13.14)
Kaasplankje met vijgencompote en notenbrood €9,50 (2.6.14)
Crème brulee van roquefort met bereidingen van peer en een noten krokantje €10,50 ( 1.2.4.14.)
Koffie compleet, koffie met wat lekkers en een digestief naar keuze €9,50
(BIJPASSENDE) WIJNEN
In het restaurant hebben we wijnen per glas en fles
Buffetten
Of u nu een uitgebreide lunch, een sfeervol diner of een heerlijke brunch plant, wij bieden een eetervaring die perfect aansluit bij uw wensen. Voor groepen van 20 tot 150 gasten zorgen wij voor een gastvrije ambiance en verrukkelijke gerechten die zich aanpassen aan het seizoen, waardoor elk bezoek uniek en onvergetelijk wordt. Laat ons u verrassen met een buffet dat begint vanaf slechts € 25,00 per persoon, en ontdek hoe wij uw volgende evenement tot een smakelijk succes maken!