Het menu van Bistro van Loon
Bistro van Loon is het culinaire hart van Hotel Rozenhof! Laat u verrassen door onze heerlijke gerechten, bereid met verse ingrediënten en passie voor de gastronomie. Of u nu komt voor een intieme lunch, een sfeervol diner of een feestelijke gelegenheid, wij serveren u graag. Kom langs en ontdek wat Bistro van Loon voor u kan betekenen!
Borrel
Gehele dag door te bestellen
Brood met dipjes €6,50
Portie gerookte amandelen €3,50
Portie zwarte olijven €3,50
Nachos met cheddar, crème fraise, tomatensalsa en guacamole €8,50
Bitterballen vlees of vegetarisch 6 stuks met mosterdmayonaise €6,75
Rendang kroketjes, 6 stuks met kerriemayonaise €8,50
Geay oesters geserveerd met rode wijn vinaigrette, citroen en peper, per stuk €3,00
San Daniele ham (50 gram) €7,95
Gebak vraag erna bij de bediening
Lunch
Van 12.00 en 15.30 uur
Grote groepen
Boven de 20 gasten maken wij een speciaal voorstel dit kan een selectie uit de kaart zijn of een geheel persoonlijk samengestelde lunch of buffet
Soep van de dag (vraag erna bij de bediening) €7,00
BROODJES
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, little gem en zonnebloempitten €12,50
Oosterse kip met een salade van taugé, bosui en sesamdressing met kerriemayonaise €12,00
Gerookte zalm met een crème van mierikswortel en dille, en ijsbergsla €12,00
Tonijnsalade met kappertjes, augurk en een gekookt eitje €12,00
Muhammara met een gepocheerd ei en avocado €12,00
Harde Hollandse geitenkaas met een tomaatchutney en walnoten €12,00
SALADES
Caesar salade met kippendijen, bacon, ansjovis, ei en Parmezaanse kaas €15,00
Salade Nicoise met verse tonijn, haricoverts, rode ui en olijven €15,00
Salade Caprese met buffel mozarella, tomaat en basilicum €15,00
SPECIALS
Uitsmijter ham/kaas/rosbief €12,00
Twee krokketten van Van Dobben, vlees of vega €12,50
Hamburger vlees of vega met briochebrood, little gem, augurk en srirachamayonaise, geserveerd met frietjes €18,50
Diner
van 17.00 tot 21.00 uur
Groepen
Vanaf 15 personen maken we graag een persoonlijk voorstel die kan bestaan uit een keuzemenu, buffet of walking diner.
VOORGERECHTEN
Soep van de dag €8
Gebakken kalfszwezerik met knolselderij-appelsalade, geserveerd met een vinaigrette van aceto en sherry PX €18,50
Tataki van rund met witte kool, spicy pinda-salade en mousseline van wortel en gember €15
Ceviche van zeebaars met ponzu, avocado, rode ui, broodkruim en sesamdressing €14,50
Gewokte oosterse mosselen, geserveerd met knoflookbrood €14
Crème brûlée van Parmezaan met toast van tomaat en basilicumsalsa €13,50
Radijsmousse met chiffonade van ijsbergsla, filodeegkrokantje, tuinkruidendressing en landcress €13,50
HOOFDGERECHTEN
Tournedos met gekonfijte Roseval, geroosterde wortel en een jus van rode port en dragon €40
Lamsköfte met parelcouscous, kerrie, rode paprika en hangop van feta en peterselie €25
Duivenborst met tagliatelle, oesterzwammen, rode biet, Parmezaan en een dressing van rode wijn, framboos en tijm €28
Zeetong à la meunière met een gratin van prei, doperwten en zoete aardappel, geserveerd met een mayonaise van dille en Hollandse garnalen €40
Vis van de dag met risotto, gerookte bloemkool, spinazie en een Hollandaisesaus €27,50
Kikkererwtenpannenkoeken met mousse van geitenkaas, salsa verde, haricots verts en courgette €23
Flan van pompoen en oude kaas met geroosterde paddenstoelen en een beurre blanc van sinaasappel €23
EXTRA BIJ TE BESTELLEN
Salade €3,50
Friet met mayonaise €4,50
Zoete aardappelfriet met dragonmayonaise en Parmezaan €5,50
NAGERECHTEN
Tarte tatin van peer met steranijssiroop en amandel- en walnootijs €8
Kokos-vanillebavarois met gekarameliseerde ananas, sesamkletskop en mangosorbetijs €8
Dame blanche 2.0 €8
Trifle van appel, karamel en hazelnootcrumble met karamelroomijs €8
Koffie panna cotta met mandarijnenparfait, gekonfijte kumquat en een kletskop €8
Kaasplankje met vijgencompote en notenbrood €9,50
Grand dessert voor 2 personen €16
Koffie compleet, koffie met wat lekkers en een digestief naar keuze €9,50
(BIJPASSENDE) WIJNEN
In het restaurant hebben we wijnen per glas en een nog uitgebreider assortiment per fles.
Buffetten
Of u nu een uitgebreide lunch, een sfeervol diner, een heerlijke brunch of een verfijnde high tea plant, wij bieden een eetervaring die perfect aansluit bij uw wensen. Voor groepen van 20 tot 150 gasten zorgen wij voor een gastvrije ambiance en verrukkelijke gerechten die zich aanpassen aan het seizoen, waardoor elk bezoek uniek en onvergetelijk wordt. Laat ons u verrassen met een buffet dat begint vanaf slechts € 25,00 per persoon, en ontdek hoe wij uw volgende evenement tot een smakelijk succes maken!
Kerst bij Bistro van Loon
Reserveren kan al en we zullen half december de kaart online zetten voor het a la carte menu. Kom ook gezellig genieten mee genieten van deze feestdagen!
