Skip to main content

MENUKAART

Op onze kaart staan verse, seizoensgebonden, smakelijke en pure gerechten die met lokale producten worden bereid. We werken graag met producten waar we de oorsprong van kennen. Ons wild komt uit de streek, de vis vers van Heinen en Koelewijn, zuivel komt uit Leuth van boerderij Groenhouten. Onze zeetong uit de pan al geprobeerd? Ook op de Big Green Egg bereiden wij het sappigste vlees en de lekkerste vis!
Omdat wij met verse seizoensproducten werken, wisselen wij zeer regelmatig onze gerechten,
de gerechten kunnen daarom afwijken van wat wij momenteel serveren.

Onze soepen en voorgerechten worden geserveerd met brood en boter, de hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade.

 

SOEPEN
geserveerd met brood
Tomaten-basilicumsoep (v) 6,50
Pittige pompoensoep (v) 6,50
Kreeftensoep met Hollandse garnalen 9,50

VOORGERECHTEN
geserveerd met brood
Salade met geitenkaas, apel, walnoten en balsmico (v) 9,50
Vispalet “Rozenhof”; zalm, gerookte paling, Hollandse garnalen, kreeftensoepje 16,50
Gamba's met cherrytomaatjes en chimichurri 13
Huisgerookte eendenborstfilet met Libanese salade van granaatappel en paprika 9,50
Carpaccio van ossenhaas met pesto, pijnboompitten en oude kaas 12


HOOFDGERECHTEN
geserveerd met salade en friet
Quiche van geroosterde aubergine, geitenkaas en tomaat  (v) 19
Zeebaarsfilet en gamba's met kreeftensaus 24
Geroosterde zalmfilet met salsa verde 21
Zeetong Meunière met saffraansaus 30
Tournedos met rozemarijn-portjus 28
Gegrilde maiskip met champignon-roomsaus 21
Hertenbiefstuk met rode kool en jus van morilles 24


DESSERTS
Kaasplankje met geroosterd krentenbrood en noten 12
Dame blanche met gesmolten chocolade en slagroom 7,50
Koffiebavaroise met gelei van Irish coffee en tonkabonen 7,50
Proeverij van citroen-pijnboompittertartje, chocolademousse en hazelnootparfait 12.50
Koffie Rozenhof; koffie met huisgemaakte friandises 5,00

WILDGERECHTEN

Momenteel serveren wij diverse wildspecialiteiten; 
Hert, fazant, hazepeper, ree-goulash, afhankelijk van de verse aanvoer van de jager.